Herbaty nie słodzę odkąd w domu króluje zielona. To byłaby profanacja. Ale jak wypić kawę bez mleka i cukru? Jak upiec ciasto, które aż się prosi o odrobinę słodyczy? Jak żyć w świecie pełnym cukru i substancji słodzących?...

Karob, zwany też inaczej szarańczynem strąkowym lub ceratonią, to gatunek dziko rosnącego drzewa występującego w regionie śródziemnomorskim. W kuchni występuje głównie pod dwoma postaciami – proszku, który doskonale sprawdza się jako zamiennik kakao, oraz melasy, czyli słodkiego i...

Jakiś czas temu dostałyśmy do testów filtr wody Puricom Stella. Odkąd pamiętam oczyszczamy wodę filtrem dzbankowym, więc nie odmówiłyśmy możliwości zamontowania w domu filtra z odwróconą osmozą. Jeżeli nie stosujecie filtrów albo jesteście ciekawi czy dzięki ich użyciu...

8. grudnia gościłyśmy na warsztatach koktajlowych organizowanych przez Coctail Bar Max w Sopocie oraz na degustacji Metaxy, która była sponsorem całego wydarzenia. Dowiedziałyśmy się wielu nowych rzeczy, poznałyśmy historię tego trunku i uczyłyśmy się przygotowywać oraz dekorować koktajle....

W piątek 12. grudnia miałyśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych organizowanych przez markę Russell Hobbs. Odbyły się one w gdyńskiej restauracji Moment. Była to edycja świąteczna, więc tematem przewodnim były dania na wigilijny stół. Było pysznie! Cieszy nas...

Po ostatnich przygodach z playlistą włoską tym razem zabieram Was do Francji. Jest klimatycznie! Sięgam po francuskie przeboje z przeszłości oraz po te bardziej aktualne. Moim ostatnim odkryciem jest cudowna ZAZ, którą pokochałam od „pierwszego słuchania”. Przy tych...

Z ostatniego wyjazdu na wieś przywiozłam ze sobą kartę zapełnioną swojskimi zdjęciami. Odpoczęłam i spędziłam cudowny weekend z dala od wielkiego miasta i internetu. Zobaczcie jak tam pięknie!

Są ludzie, za którymi tęsknimy. Są też takie miejsca. Dlaczego w takim razie nie tęsknić za konkretną potrawą? Ja wiele bym dała, żeby wrócić do Bośni i Hercegowiny i znów zjeść cevapcici w sarajewskim Zeljo. Nasz ostatni wyjazd...

Dżem z marakui był na mojej liście „rzeczy do zrobienia”. Udało mi się go przygotować, ale w trakcie gotowania miałam spore obawy. Miąższ marakui to głównie pestki z pomarańczowym „żelem” i nie ma możliwości, żeby to wystarczyło do...

Uwielbiam pasztet, ale niestety większość sklepowych wyrobów nie zachęca mnie do zakupu. Zawierają konserwanty i właściwie nie wiadomo co tam w środku jest, dlatego od czasu do czasu warto zrobić pasztet domowy. Upiekłyśmy go z Mamą na Święta....

Można powiedzieć, że sztuka kulinarna w naszej rodzinie przechodzi z pokolenia na pokolenie. Mama ma swoje sprawdzone przepisy, których stara się nie modyfikować, bo właściwie nie ma po co. Ostatnio zrobiła pyszną drobiową galaretkę z warzywami, która przypomina...

Wczoraj odwiedziłyśmy kolejne miejsce na kulinarnej mapie Trójmiasta. W ramach Tygodnia Restauracji organizowanego przez Groupon i naszej współpracy z tym portalem, miałyśmy możliwość wybrania się na kolację do jednego z najładniej zlokalizowanych lokali w Gdyni. Czy nam się podobało?...

Są ludzie, za którymi tęsknimy. Są też takie miejsca. Dlaczego w takim razie nie tęsknić za konkretną potrawą? Ja wiele bym dała, żeby wrócić do Bośni i Hercegowiny i znów zjeść cevapcici w sarajewskim Zeljo. Nasz ostatni wyjazd...

Czas spędzony ze znajomymi podczas wspólnego posiłku jest dla mnie bezcenny. Uwielbiam celebrować chwile w taki sposób – jedząc, rozmawiając, śmiejąc się. Cudowna sprawa :) Ostatnio w małym gronie wybraliśmy się do Surfburgera w Gdańsku Głównym. Cel: burgerowe szaleństwo....