ŚNIADANIA

KOLACJE PRZEKĄSKI PRZEPISY ŚNIADANIA WEGETARIAŃSKIE WYTRAWNE

Placki cukiniowe (bez ziemniaków)

Cukinię uwielbiam całym serduszkiem. Nie odkładają się w niej metale ciężkie i jest dobra przy odkwaszaniu organizmu. Im młodsza, tym lepsza. Ostatnio moje podniebienie podbiły placki z cukinii, które są bardzo lekkie, aromatyczne i pożywne. SKŁADNIKI: • 2 średniej wielkości cukinie • pęczek szczypiorku • 3 ząbki czosnku • 2 jajka • 2 łyżki mąki pszennej […]

Więcej
FOODSTYLE KOLACJE PRZEPISY ŚNIADANIA

Paprykowa pasta twarogowa z olejem lnianym według Dr Budwig

Terapia dr Budwig opiera się na dostarczaniu do organizmu kwasów Omega-3, dzięki którym komórki odzyskują swoje naturalne właściwości. Więcej na temat tej metody napiszę w osobnym wpisie, ale już teraz zdradzę Wam przepis na paprykową pastę twarogową z olejem lnianym, która jest filarem tej diety. Przygotowanie jej trwa dosłownie 5 minut, a ma ona zbawienny […]

Więcej
DESERY PRZEPISY SŁODKIE ŚNIADANIA

Najlepszy puszysty omlet ze śliwkami

Tak bardzo przeze mnie uwielbiany, a tak bardzo zapomniany. Omlet, czyli szybkie i pożywne śniadanie, które można przygotować zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. U mnie przepis na omlet zawsze jest taki sam, tylko dodatki są zmienne. Dzisiaj przygotowałam omlet ze śliwkami, następnym razem zaprezentuję go w zupełnie innej odsłonie. SKŁADNIKI (1 omlet): 2 jajka […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA

Rybna pasta kanapkowa z makreli

Makrela wędzona jest pyszna sama w sobie, ale jako pasta do kanapek smakuje jeszcze lepiej. Jest wyrazista w smaku, a do tego prosta i szybka w wykonaniu. Polecam każdemu, kto chce urozmaicić swoje codzienne menu. SKŁADNIKI (1 duża miska): 2 makrele wędzone 3 ogórki kiszone 1/2 cebuli 3-4 łyżki majonezu (opcjonalnie, można zrobić bez) pieprz […]

Więcej
DANIA MIĘSNE KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA

Galaretka z kurczaka według przepisu Mamy

Można powiedzieć, że sztuka kulinarna w naszej rodzinie przechodzi z pokolenia na pokolenie. Mama ma swoje sprawdzone przepisy, których stara się nie modyfikować, bo właściwie nie ma po co. Ostatnio zrobiła pyszną drobiową galaretkę z warzywami, która przypomina nam smaki z dzieciństwa. Pewnie też ją znacie :) Jemy ją z odrobiną octu winnego lub cytryny. […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA WEGETARIAŃSKIE

Konfitura z czerwonej cebuli

Rozkochuje w sobie niemal każdego, kto jej spróbuje. Jest idealna jako dodatek na kanapki, do mięs, pasztetu, sera. Zadziwia smakiem i prostotą. Nic dodać, nic ująć – zapraszam na konfiturę z czerwonej cebuli. SKŁADNIKI (1 duży słoik): 2 kg czerwonej cebuli 3-5 łyżek octu balsamicznego 2-3 łyżki miodu jasnego cukier sól, pieprz oliwa lub olej […]

Więcej
BOŻE NARODZENIE DANIA MIĘSNE KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA WIELKANOC

Domowy pasztet drobiowo – wieprzowy w boczku

Uwielbiam pasztet, ale niestety większość sklepowych wyrobów nie zachęca mnie do zakupu. Zawierają konserwanty i właściwie nie wiadomo co tam w środku jest, dlatego od czasu do czasu warto zrobić pasztet domowy. Upiekłyśmy go z Mamą na Święta. Jest delikatny, aromatyczny, pieczony w boczku. Najlepiej smakuje z chrzanem lub z konfiturą z czerwonej cebuli. SKŁADNIKI: […]

Więcej
KOLACJE ŚNIADANIA

Domowy pszenno-żytni chleb na zakwasie

Domowy chleb pojawił się w naszym domu przypadkiem. Dostałam zakwas (tutaj specjalne podziękowania dla Marka) i już nie było odwrotu, przecież nie mógł się zmarnować. Zaczęliśmy wypiekać (a właściwie Mama zaczęła :*) pyszny, swojski chleb. Polecam każdemu! Jeżeli nie masz zakwasu to można go zrobić samemu, wziąć od znajomych, którzy pieką chleb lub zajrzeć na […]

Więcej
DESERY ŚNIADANIA

Egzotyczny dżem z marakui

Dżem z marakui był na mojej liście „rzeczy do zrobienia”. Udało mi się go przygotować, ale w trakcie gotowania miałam spore obawy. Miąższ marakui to głównie pestki z pomarańczowym „żelem” i nie ma możliwości, żeby to wystarczyło do zrobienia prawdziwego, gęstego dżemu. Nie chciałam jednak używać sztucznych zagęszczaczy, więc postanowiłam wykorzystać pozostałą część owocu. Podczas […]

Więcej
DESERY ŚNIADANIA

Zdrowe śniadanie #5 / Placki z ricottą i owocami

W ostatnim wpisie podałyśmy nasz przepis na dobry dzień. Poruszyłyśmy w nim m. in. temat śniadania i okazało się, że nie wyobrażamy sobie wyjścia bez niego z domu. Obiecałyśmy Wam również przepis na nasz nowy śniadaniowy przysmak. Są to placuszki z ricottą podawane z owocami. Tym razem wybrałyśmy winogrona, borówki amerykańskie oraz nektarynki. Uwielbiamy takie […]

Więcej
KOLACJE PRZEKĄSKI ŚNIADANIA

Stromboli / Domowa kanapka pizza

Ta-dam! Przed Wami kanapka, która ostatnio podbiła moje serce. Można ją jeść na ciepło, od razu po wyjęciu z piekarnika lub wziąć na wynos do pracy czy szkoły i zjeść na zimno. W pizzach uwielbiam (oprócz tego, że są po prostu pyszne) to, że można zrobić je na milion sposobów i eksperymentować ze składnikami (jak […]

Więcej