Bataty zapiekane z warzywami i boczkiem

Bataty to, wciąż niedoceniane w Polsce, słodkie ziemniaki. Są rzadko używane przez większość osób, co najprawdopodobniej wynika z ich dostępności (nie wszędzie można je dostać) oraz ceny. Pomijając te niesprzyjające batatom fakty, są one doskonałe do robienia domowych...

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Pieczona rolada z indyka to pomysł nie tylko na pyszny obiad. Można ją wykorzystać również jako domową wędlinę (polecam!). Nadzienie jest bardzo aromatyczne, przygotowane z suszonych pomidorów, cebuli, czosnku oraz mozzarelli. U mnie ta rolada królowała na świątecznym...

Papryka zapiekana po meksykańsku

Pieczona papryka gościła już chyba w każdym domu. To ciekawy i sycący sposób na wykorzystanie tego warzywa – wystarczy dodać ryż i mięso mielone, aby otrzymać porządne danie. Dotychczas do zapiekania używałam zwykłej czerwonej papryki, tym razem jednak...

Biała kiełbasa pieczona w boczku ze śliwkami i sosem chrzanowym

Zapach białej kiełbasy pieczonej w plastrach boczku od razu przenosi mnie do domowej kuchni. Ten przysmak często gości na naszym stole. Kiełbaski są niezwykle aromatyczne, syte i łatwe w przygotowaniu. Świetnie smakują z sosem chrzanowym lub samym chrzanem,...