Przepisy na tradycyjne polskie nalewki

Przepisy na tradycyjne polskie nalewki

W Polsce nalewki towarzyszą nam od wieków. Są doskonałym sposobem na relaksację i rozgrzewkę w zimne wieczory. W tym artykule przedstawiamy tradycyjne przepisy na polskie nalewki, które możesz samodzielnie przygotować w domu. Odkryj bogactwo smaków i aromatów, które oferują te tradycyjne polskie napoje alkoholowe!

1. Nalewka z pigwy

• Składniki:
  • 1 kg dojrzałych pigw
  • 500 g cukru
  • 500 ml wódki
• Sposób przygotowania:
  1. Pigwy należy umyć, osuszyć i obrać ze skórki.
  2. Owoce kroimy na połówki, usuwając gniazda nasienne.
  3. Pigwy mieszamy z cukrem i zostawiamy na ok. 24 godziny, aby puściły sok.
  4. Po tym czasie dodajemy wódkę i mieszamy.
  5. Nalewkę odkładamy na ok. 3-4 miesiące, aby się wymacerowała.
  6. Przelewamy nalewkę do czystych butelek i przechowujemy w chłodnym miejscu.

1. Nalewka z malin

• Składniki:
  • 1 kg malin
  • 500 g cukru
  • 500 ml spirytusu
• Sposób przygotowania:
  1. Maliny dokładnie myjemy i osuszamy.
  2. Owoce przekładamy do słoja, posypujemy cukrem i zostawiamy na kilka godzin, aby puściły sok.
  3. Następnie dodajemy spirytus i mieszamy.
  4. Po ok. 3 miesiącach nalewkę przecedzamy i przelewamy do butelek.
  5. Nalewka z malin najlepiej smakuje po około roku od przygotowania.

1. Nalewka z piwoni

• Składniki:
  • 10 piwonii
  • 1 l spirytusu
  • 300 g cukru
• Sposób przygotowania:
  1. Kwiaty piwonii dokładnie myjemy i osuszamy.
  2. Przekładamy je do słoja i zalewamy spirytusem.
  3. Odstawiamy na ok. 2 tygodnie, aby kwiaty uwolniły swój aromat.
  4. Po tym czasie nalewkę przecedzamy, a do otrzymanego płynu dodajemy cukier.
  5. Mieszamy, aż cukier się rozpuści.
  6. Nalewkę przechowujemy w chłodnym miejscu, najlepiej przez około 6 miesięcy.

1. Nalewka z aronii

• Składniki:
  • 1 kg aronii
  • 500 g cukru
  • 500 ml wódki
• Sposób przygotowania:
  1. Aronię dokładnie myjemy i osuszamy.
  2. Owoce przekładamy do słoja, posypujemy cukrem i zostawiamy na 24 godziny.
  3. Następnie dodajemy wódkę i mieszamy.
  4. Po około 2 miesiącach nalewkę przecedzamy i przelewamy do butelek.
  5. Nalewka z aronii jest gotowa do spożycia.

1. Nalewka z żurawiny

• Składniki:
  • 500 g żurawiny
  • 500 ml wódki
  • 300 g cukru
  • sok z 1 cytryny
• Sposób przygotowania:
  1. Żurawinę myjemy i osuszamy.
  2. Owoce przekładamy do słoja, dodajemy cukier, sok z cytryny i wódkę.
  3. Mieszamy do rozpuszczenia cukru.
  4. Nalewkę odstawiamy na 2-3 miesiące, aby nabrała intensywnego smaku.
  5. Po tym czasie nalewkę przecedzamy i przelewamy do butelek.

1. Nalewka z jeżyn

• Składniki:
  • 1 kg jeżyn
  • 500 g cukru
  • 500 ml wódki
• Sposób przygotowania:
  1. Jeżyny dokładnie myjemy i osuszamy.
  2. Przekładamy owoce do słoja, posypujemy cukrem i zostawiamy na kilka godzin.
  3. Następnie dodajemy wódkę i mieszamy.
  4. Nalewkę odkładamy na ok. 2-3 miesiące, aby nabrała pełnego smaku.
  5. Po tym czasie nalewkę przecedzamy i przelewamy do butelek.

1. Nalewka z pigwowca

• Składniki:
  • 500 g pigwowca
  • 500 ml wódki
  • 300 g cukru
• Sposób przygotowania:
  1. Pigwowce myjemy, kroimy na kawałki i usuwamy pestki.
  2. Owoce przekładamy do słoja, dodajemy cukier i wódkę.
  3. Mieszamy do rozpuszczenia cukru.
  4. Nalewkę odstawiamy na 2-3 miesiące, a następnie przecedzamy i przelewamy do butelek.
  5. Nalewka z pigwowca zachwyci Cię swoim słodkim smakiem.

Podsumowanie
Tradycyjne polskie nalewki to nie tylko doskonałe napoje alkoholowe, ale także wyraz naszej kultury i tradycji. Przygotowanie własnych nalewek może być fascynującym doświadczeniem, które pozwala nam odkryć bogactwo smaków natury. Wykorzystaj te przepisy i samodzielnie stwórz niepowtarzalne polskie nalewki, które z pewnością przypadną Ci do gustu!