Przepisy na smakowite przystawki śródziemnomorskie z hummusem i warzywami

Przepisy na smakowite przystawki śródziemnomorskie z hummusem i warzywami

Śródziemnomorska dieta jest znana ze swojego zdrowego i pysznego jedzenia. Przystawki z hummusem i świeżymi warzywami są doskonałym przykładem tego smakowitego i pożywnego jadłospisu. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na takie przystawki, które zachwycą każdego smakosza kuchni śródziemnomorskiej.

1. Przystawka z marchewką:

• Składniki: marchewka, hummus, oliwa z oliwek, sól, pieprz
• Marchewkę obierz i pokrój w słupki.
• Polać słupki marchewki oliwą, posolić i popieprzyć.
• Podawać z hummusem jako dip.

1. Przystawka z papryką:

• Składniki: papryka czerwona, hummus, świeża natka pietruszki
• Paprykę opiecz w piekarniku lub na grillu, a następnie obierz ze skóry i pokrój w paski.
• Posypać pokrojoną paprykę świeżą natką pietruszki.
• Podawać z hummusem jako dip.

1. Przystawka z cukinią:

• Składniki: cukinia, hummus, sok z cytryny, czosnek, świeża bazylia
• Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry.
• Skrop cukinię sokiem z cytryny i posyp czosnkiem.
• Grilluj plastry cukinii do momentu, aż staną się miękkie.
• Podawać z hummusem posypanym świeżą bazylią.

1. Przystawka z bakłażanem:

• Składniki: bakłażan, hummus, oliwa z oliwek, papryka w proszku, kumin, sól
• Bakłażan pokrój w plastry, posól i odstaw na 30 minut.
• Plastry bakłażana spłucz z soli i wysusz.
• W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę w proszku, kumin i sól.
• Namocz plastry bakłażana w mieszance i grilluj z obu stron.
• Podawać z hummusem.

1. Przystawka z selera:

• Składniki: seler naciowy, hummus, sok z limonki, posiekane orzechy nerkowca
• Selera naciowego pokrój na kawałki o długości około 5 cm.
• Skrop seler sokiem z limonki.
• Posyp kawałki selera posiekanymi orzechami nerkowca.
• Podawać z hummusem jako dip.

1. Przystawka z kalafiorem:

• Składniki: kalafior, hummus, curry w proszku, słodka papryka w proszku, sól, pieprz
• Kalafior podziel na różyczki.
• W miseczce wymieszaj curry w proszku, słodką paprykę w proszku, sól i pieprz.
• Kalafior obtocz w przygotowanej mieszance i upiecz w piekarniku do momentu, aż będzie miękki.
• Podawać z hummusem.

1. Przystawka z pomidorem:

• Składniki: pomidor, hummus, świeża bazylia, oliwa z oliwek, sól, pieprz
• Pomidora pokrój w plasterki.
• Na każdym plasterku pomidora umieść łyżeczkę hummusu.
• Posyp plasterki pokrojoną świeżą bazylią.
• Skrop plasterki pomidora oliwą z oliwek, posól i popieprz.
• Podawać jako przystawkę.

Te przepisy na smakowite przystawki śródziemnomorskie z hummusem i warzywami oferują różnorodność i zdrowe składniki, które można łatwo znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. Przymierz się do gotowania i rozkoszuj się tymi pysznymi przekąskami, które będą idealne na spotkania towarzyskie lub po prostu jako zdrowe przekąski na co dzień.