Kuchnia włoska: przepisy na pyszne panna cotta z owocami

Kuchnia włoska: przepisy na pyszne panna cotta z owocami

Włoska kuchnia jest słynna z wyjątkowych smaków i aromatów. Jednym z najpopularniejszych włoskich deserów jest panna cotta. Ta kremowa, delikatna i aromatyczna potrawa doskonale sprawdzi się jako zakończenie pysznego obiadu lub jako samodzielny przysmak. W tym artykule zaprezentujemy kilka różnych przepisów na panna cottę z dodatkiem świeżych owoców. Przygotujcie się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!

1. Tradycyjny przepis na panna cottę

Składniki:

• 500 ml śmietany kremówki
• 100 g cukru
• 1 laska wanilii
• 2,5 łyżeczki żelatyny
• Owoce do dekoracji

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzewamy śmietanę kremówkę razem z cukrem i nasionami wydobytymi z laski wanilii.

2. Gotujemy na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.

3. W miseczce rozpuszczamy żelatynę w niewielkiej ilości wody.

4. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę do gotującej się śmietany, dokładnie mieszając.

5. Gotową masę przekładamy do foremek na panna cottę i wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny.

6. Na wierzch panna cottę możemy udekorować ulubionymi świeżymi owocami.

7. Panna cotta z malinami

Składniki:

• 400 ml śmietany kremówki
• 100 ml mleka
• 50 g cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 200 g malin
• Kilka listków mięty do dekoracji

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzewamy śmietanę kremówkę razem z mlekiem i cukrem.

2. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy.

3. Masę przelewamy do foremek na panna cottę i wkładamy do lodówki na minimum 4 godziny.

4. Przed podaniem ozdabiamy panna cottę świeżymi malinami i listkami mięty.

5. Panna cotta z truskawkami

Składniki:

• 500 ml śmietany kremówki
• 100 g cukru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 200 g truskawek
• Kilka listków mięty do dekoracji

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzewamy śmietanę kremówkę razem z cukrem.
2. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy.
3. Owoce blendujemy na gładką masę.
4. Do gotowej masy dodajemy puree truskawkowe i mieszamy.
5. Przekładamy do foremek na panna cottę i wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny.
6. Przed podaniem dekorujemy truskawkami i listkami mięty.

Włoska kuchnia oferuje wiele smakowitych przepisów na panna cottę z dodatkiem świeżych owoców. Oto kilka propozycji, które zachwycą Waszą rodzinę i przyjaciół. Pamiętajcie, że podczas przygotowywania panna cottę warto eksperymentować z różnymi smakami owoców. Niech Wasza kreatywność nie zna granic w kuchni włoskiej! Smacznego!