Nie ma wątpliwości, że grillowana karkówka jest pyszna i stanowi najlepszą opcję na leniwy niedzielny obiad. Rzeczą, która czyni ją wyjątkową i inną od wszystkich innych mięs jest jej sos, który powstaje z karkówki. Jeśli jednak chcesz, aby był on idealny, będziesz musiał wykonać kilka kroków. Poniżej przedstawiamy przepis dla Ciebie.
Składniki:
– 2 filiżanki musztardy
– 1/2 szklanki miodu
– 1/2 szklanki octu
– 1/2 szklanki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1/4 filiżanki oregano
– 2 łyżki stołowe papryki
– 1 łyżka stołowa cebuli w proszku
– 1 łyżka stołowa sproszkowanego czosnku
– 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1/2 łyżeczki płatków chili
Kroki:
Wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj je w słoiku.
Rozgrzej patelnię grillową i dodaj odrobinę oleju.
Grilluj karkówkę i pokryj ją sosem musztardowym.
Grilluj przez około 40 minut, a otrzymasz pyszną i chrupiącą grillowaną karkówkę.
Wnioski:
Jest to bardzo łatwy i smaczny przepis na wykonanie najlepszej grillowanej karkówki. Jestem pewna, że będzie Ci się podobać. Daj mi znać swoją opinię.