Przepisy na Wegetariańskie Burgery i Kotleciki
Zachęcamy wszystkich miłośników wegetariańskiej kuchni do skorzystania z naszych przepisów na pyszne wegetariańskie burgery i kotleciki. Te dania nie tylko są pełne smaku, ale też zdrowe i sycące. Bez względu na to, czy jesteś wegetarianinem, czy chcesz po prostu zredukować spożycie mięsa, te przepisy na wegetariańskie burgery i kotleciki na pewno Cię zainteresują.
Przepisy na burgery:
- Burger z ciecierzycy i warzyw
Składniki:
- Puszka ciecierzycy, odcedzona i opłukana
- Cebula, posiekana
- Czosnek, posiekany
- Marchewka, starta
- Papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- Jajko
- Bułka tarta
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione przyprawy (np. kumin, ostra papryka)
Przygotowanie:
-
Ciecierzycę zmiksuj w blenderze na jednolitą masę.
-
W dużej misce połącz ciecierzycę, cebulę, czosnek, marchewkę, paprykę, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy.
-
Wyrabiaj masę ręcznie, aż będzie się trzymała razem.
-
Formuj burgery i smaż je na patelni z odrobiną oleju, po około 3-4 minuty z każdej strony.
-
Podawaj na ulubionym pieczywie z ulubionymi dodatkami.
-
Burger z bobu i szpinaku
Składniki:
- Puszka białego bobu, odcedzona i opłukana
- Szpinak, pokrojony
- Cebula, posiekana
- Jajko
- Bułka tarta
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa do smażenia
Przygotowanie:
- Bob zmiksuj w blenderze na jednolitą masę.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz szpinak, aż zmiękną.
- W dużej misce połącz bob, szpinak, cebulę, jajko, bułkę tartą oraz przyprawy.
- Wyrabiaj masę ręcznie, aż będzie się trzymała razem.
- Formuj burgery i smaż na patelni z odrobiną oliwy, po około 3-4 minuty z każdej strony.
- Podawaj na ulubionym pieczywie z ulubionymi dodatkami.
Przepisy na kotleciki:
- Kotleciki z soczewicy i kaszy jaglanej
Składniki:
- Czerwona soczewica, ugotowana
- Kasza jaglana, ugotowana
- Cebula, posiekana
- Czosnek, posiekany
- Marchewka, starta
- Koperek, posiekany
- Bułka tarta
- Jajko
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
-
W dużej misce połącz soczewicę, kaszę jaglaną, cebulę, czosnek, marchewkę, koperek, bułkę tartą oraz jajko.
-
Wyrabiaj masę ręcznie, aż będzie się trzymała razem.
-
Formuj kotleciki i smaż na patelni na oleju, po około 3-4 minuty z każdej strony.
-
Podawaj kotleciki na ulubionych dodatkach.
-
Kotleciki z kaszy gryczanej i pieczarek
Składniki:
- Kasza gryczana, ugotowana
- Pieczarki, pokrojone w kostkę
- Cebula, posiekana
- Czosnek, posiekany
- Jajko
- Bułka tarta
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa do smażenia
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz pieczarki, aż będą miękkie.
- W dużej misce połącz kaszę gryczaną, pieczarki, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz.
- Wyrabiaj masę ręcznie, aż będzie się trzymała razem.
- Formuj kotleciki i smaż na patelni z odrobiną oliwy, po około 3-4 minuty z każdej strony.
- Podawaj kotleciki na ulubionych dodatkach.
Kończący myślę artykuł:
Te przepisy na wegetariańskie burgery i kotleciki to doskonałe propozycje dla tych, którzy chcą spróbować czegoś innego niż tradycyjne hamburgery czy kotlety mielone. Żywność roślinna staje się coraz bardziej popularna, a te dania są dowodem na to, że można cieszyć się pysznymi posiłkami bez konieczności sięgania po mięso. Spróbuj tych przepisów i poznaj smak i konsystencję wegetariańskich burgerów i kotlecików.
