Jak upiec doskonały sernik w kąpieli wodnej
Jesteś osobą, która uwielbia piec serniki? Czy chcesz wiedzieć jak upiec doskonały sernik w kąpieli wodnej? Jeśli tak, to ten artykuł pomoże Ci upiec idealny sernik.
Sernik to najpyszniejsze ciasto, ale wiemy, że pieczenie sernika nie jest łatwym zadaniem. Dlatego omówimy sztuczkę, dzięki której upieczemy sernik idealnie. Sekret tkwi w pieczeniu sernika w kąpieli wodnej.
Kąpiel wodna to duża patelnia, do której możesz włożyć swoje naczynie lub miskę i wlać do niej trochę wody. Gdy woda zacznie się podgrzewać, możesz umieścić w niej swój sernik. Pomoże Ci to upiec sernik bez przypalenia wierzchu.
Jeśli chcesz upiec sernik idealnie, to wykonaj poniższe kroki.
Składniki:
2 filiżanki ciężkiej śmietany
1 filiżanka kwaśnej śmietany
3/4 szklanki cukru
5 jaj
3/4 filiżanki soku z cytryny
3 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
Sposób przygotowania:
Nasmaruj patelnię masłem i obtocz ją w mące. Odstawić na bok.
W misce wymieszaj cukier, jajka i śmietanę.
Dodaj sok z cytryny, wanilię, sodę oczyszczoną i sól.
Wlej masę na wysmarowaną masłem patelnię.
Posypać mąką po wierzchu masy.
Piecz sernik przez 1 godzinę w temperaturze 350 stopni.
Wnioski:
Teraz jest to najważniejszy krok pieczenia idealnego sernika. Jeśli zastosujesz się do tego kroku poprawnie to Twój sernik będzie upieczony idealnie i będzie smakował wyśmienicie. Więc, przejdźmy dalej i cieszmy się swoim ulubionym sernikiem.