Przepisy na smaczne placki ziemniaczane z sosem

Przepisy na smaczne placki ziemniaczane z sosem

W dzisiejszym artykule przedstawiamy przepisy na smaczne placki ziemniaczane z sosem. Placki ziemniaczane to popularne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. W zestawieniu z aromatycznym sosem stanowią idealne danie główne lub przekąskę. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami i wybrania ulubionego przepisu!

1. Tradycyjne placki ziemniaczane z sosem czosnkowym

Składniki:

• 6-8 średnich ziemniaków
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2. Do ziemniaków dodaj startą cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i nakładaj porcje masy ziemniaczanej, formując placki.

4. Smaż placki ziemniaczane z obu stron, aż będą rumiane i chrupiące.

5. Przygotuj sos czosnkowy: zmiksuj 2 ząbki czosnku z 3 łyżkami majonezu i kilkoma kropelkami soku z cytryny.

6. Podawaj placki ziemniaczane z sosem czosnkowym.

7. Placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-koperkowym

Składniki:

• 6-8 średnich ziemniaków
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Przygotuj placki ziemniaczane według opisu z poprzedniego przepisu.

2. Do jogurtu dodaj posiekany koperek i sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Podawaj placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-koperkowym.

4. Placki ziemniaczane z sosem tzatziki

Składniki:

• 6-8 średnich ziemniaków
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• 150 g jogurtu greckiego
• 1 ogórek
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie:

1. Przygotuj placki ziemniaczane według opisu z pierwszego przepisu.

2. Ogórek zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odsącz z nadmiaru soku.

3. Przygotuj sos tzatziki: w miseczce wymieszaj jogurt grecki, starty ogórek, pressowany czosnek, oliwę z oliwek, koperek i sok z cytryny.

4. Podawaj placki ziemniaczane z sosem tzatziki.

5. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Składniki:

• 6-8 średnich ziemniaków
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• 200 g pieczarek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietany 18%
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka posiekanego natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Przygotuj placki ziemniaczane według opisu z pierwszego przepisu.

2. Pieczarki pokrój w plastry, a cebulę i czosnek posiekaj.

3. Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę i czosnek, a następnie dodaj pieczarki i smaż, aż będą miękkie.

4. Dodaj śmietanę i gotuj, aż sos zgęstnieje.

5. Podawaj placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym posypane natką pietruszki.

6. Placki ziemniaczane z sosem słodko-kwaśnym

Składniki:

• 6-8 średnich ziemniaków
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• 3 łyżki ketchupu
• 2 łyżki octu
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka sosu sojowego

Przygotowanie:

1. Przygotuj placki ziemniaczane według opisu z pierwszego przepisu.
2. W rondelku wymieszaj ketchup, ocet, cukier i sos sojowy.
3. Podgrzewaj sos na małym ogniu, aż się zgęstnieje.
4. Podawaj placki ziemniaczane z sosem słodko-kwaśnym.

Podsumowanie

Placki ziemniaczane z sosem są smacznym i sycącym daniem, które można podać na różne sposoby. W tym artykule zaprezentowaliśmy kilka różnych przepisów na placki ziemniaczane z różnymi rodzajami sosów, takimi jak sos czosnkowy, jogurtowo-koperkowy, tzatziki, pieczarkowy i słodko-kwaśny. Są one łatwe do przygotowania i doskonale nadają się zarówno na obiad, jak i na przyjęcia lub kolacje. Wybierz swój ulubiony przepis i ciesz się smakiem tych pysznych placków ziemniaczanych z sosem!