Szyja wieprzowa jest częścią głowy świni i jest to najbardziej delikatna i aromatyczna część świni. Najlepsze jest to, że jest to niedrogi kawałek mięsa. Cena karkówki to tylko połowa ceny schabu.
Oto szybki przewodnik, jak zrobić karkówkę wieprzową:
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 2: Umyj karkówkę i poklep ją do sucha.
Krok 3: Wytnij tłuszcz, a następnie włóż karkówkę do brytfanny.
Krok 4: Włóż 2 łyżki masła, 1 łyżkę oliwy z oliwek i łyżeczkę soli.
Krok 5: Wymieszaj dobrze wszystkie składniki.
Krok 6: Gotuj karkówkę przez 45 do 60 minut, a następnie obróć ją.
Krok 7: Baste go z mieszaniną i gotować przez kolejne 15 minut.
Krok 8: Wyłącz kuchenkę i pozwól jej odpocząć przez co najmniej 15 minut przed pokrojeniem.
Wnioski:
Jeśli szukasz idealnego przepisu na obiad, ten jest najlepszy. Jeśli szukasz zdrowego przepisu, ten jest najlepszy. Jeśli szukasz pysznego przepisu, ten jest najlepszy. Jeśli szukasz zdrowego przepisu, ten jest najlepszy.